Nimelle Aitoo perunarieska haetaan EU:n nimisuojaa. Suojatun maantieteellisen merkinnän (SMM) hakijana on Aitoo rieskaleipurit ry. Yhdistyksen muodostavat Penttilän tila ja Gluteeniton leipomo ILONA.
Hakemus perustuu Aitoo perunarieskan erikoislaatuun ja sen valmistamisessa tarvittavaan tietotaitoon sekä maineeseen. Aitoo perunarieskan maantieteellisen alueen muodostavat Pirkanmaa ja Kanta-Häme.
Hei! Eikö kauppasi leipäosastolta vielä löydy meidän pikkurieskaa? Pirkanmaalla, Satakunnassa, Kanta-Hämeessä ja Uudellamaalla voit laittaa toiveen kauppasi näistä linkeistä:
Pikkurieskapaketin koodi on 6424200023814 - lisää se toiveeseesi, niin kauppias tietää tasan tarkkaan, mitä haluaisit heiltä ostaa.
Rieskaleipurinne kehittelemät perinteiset peruna- ja porkkanarieskat ovat saaneet faneja ja tunnustustakin niin paikallisesti kuin valtakunnallisestikin vuosien saatossa. Voidaan rehellisesti sanoa, että olemme kehittäneet ainutlaatuisen valmistusmenetelmän, joka erottaa rieskamme muista. Käyttämällä ainoastaan lähialueen perunoita ja keittämällä ne vedessä kuorineen, olemme onnistuneet luomaan tuotteen, joka kunnioittaa raaka-aineensa luonnollista makua ja ravintoarvoja.
